Pressão Alta e Cardiopatias
Alimentos Proibidos
•
Salsicha, lingüiça, mortadela, salame, presunto,
chouriço, carne seca
•
Alimentos enlatados como: ervilha, sardinha, palmito, milho
verde, patês
•
Toucinho defumado, paio, bacalhau, camarão seco
•
Azeitonas, picles com sal, algas conservadas em geral, chucrutes,
maionese pronta
•
Queijos, com exceção do queijo tipo minas
sem sal e ricota
•
Molho inglês, de soja, catchup, mostarda
•
Salgadinhos para aperitivos (batata frita, amendoim salgado,
etc)
•
Sopa pronta, tempero pronto, caldo de carne ou de galinha
concentrados
Recomendações
•
Preparar todos os alimentos sem sal
•
Pode-se utilizar apenas 2 (duas) colheres de café
rasas de sal por dia. Os demais temperos: limão,
alho, cebola, cheiro-verde à vontade
•
Substituir o pão com sal pelo pão sem sal,
ou bolacha doce
•
Usar de preferência : óleo de girassol, milho
ou soja no preparo dos alimentos
•
Evitar bebidas alcoólicas e alimentos gordurosos
como: carnes gordas, gordura de porco, creme de leite
•
Limitar a ingestão de café.
OBS: Não se esqueça que nenhum alimento pode
ser ingerido à vontade. Procure um profissional apto
a orientá-lo(a). |
