Ácido
Úrico Alto
Alimentos Proibidos – Grupo 1
Miúdos
em geral: Fígado, coração, miolo, rim,
etc.
Frutos do mar: Sardinha, mexilhão, anchova, salmão,
truta, cavala, arenque, ovas de peixe, bacalhau.
Aves: Pombo, peru, ganso e seus respectivos ovos.
Alimentos Restringidos – Grupo
2 (Quantidade e freqüência moderadas)
Carnes:
Vaca, coelho, porco e presunto.
Frutos do mar: Peixes - os não citados no grupo 1,
além de camarão, ostra, lagosta e caranguejo.
Leguminosas: Feijão, soja, grão de bico, ervilha,
lentilha.
Verduras: Aspargos, cogumelos, couve-flor, espinafre.
Cereais integrais: Arroz integral, trigo em grão,
centeio, aveia, etc (todos).
Frutas oleaginosas: Coco, nozes, amendoim, castanha do Pará,
castanha de cajú.
Alimentos Permitidos – Grupo
3
Variedades:
Leite, chá, chocolate, queijo, ovo de galinha, manteiga,
margarina.
Cereais: Pão, macarrão, sagu, fubá,
tapioca, araruta, arroz e milho.
Hortaliças: Legumes e verduras (exceto as do Grupo
2).
Doces: Açúcar e doces.
Frutas: Todas as frutas e sucos naturais.
Recomendações
Sal:
Usar moderadamente.
Líquidos: Ingerir líquidos em abundância,
restringindo (moderando) o uso de bebidas alcoólicas
(cerveja, etc).
Exercícios: Evite práticas esporádicas
e violentas. Exercícios moderados e constantes são
aconselháveis (andar 1 hora por dia, natação,
ginástica, etc).
ATENÇÃO: Alimentos ingeridos
em excesso, levam à obesidade e suas conhecidas complicações!
OBS: Não se esqueça
que nenhum alimento pode ser ingerido à vontade.
Procure um profissional apto a orientá-lo(a).
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